日: 2010年6月12日

胡瓜はあっという間に大きくなるので目が離せない。もう、収穫できるというより、収穫しなければならない位に育った。慌てて近くのホームセンターで漬物用のポリバケツと糠床を購入した。でも、最初の一本は生で食べたい。ビールを片手に、採りたての胡瓜一本を、丸ごと味噌を付けながら食べるのは格別である。想像するだけで涎が出て来る。酢の物もよいが、盛期になれば、次から次へと収穫するので、漬物にしておくのが最も無難である。明朝は、待ちに待った本年第1号を収穫する。追肥も忘れずに施さねばなるまい。